Celijakija ili morbus coeliacus ( MKB-10 K90.0 ) je autoimuna bolest koja se javlja prilikom konzumacije glutena kod genetski predisponiranih osoba. Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama poput pšenice, […]
Bezglutenska ishrana sve više dobija na popularnosti, a s njom dolazi i širok izbor alternativnih vrsta brašna. U ovom blogu ćemo vas upoznati s najpopularnijim bezglutenskim brašnima, njihovim nutritivnim vrednostima i savetima za upotrebu.
Izuzetna Žitarica Amarant: Ova drevna žitarica, često nazvana „superhranom“, donosi niz zdravstvenih beneficija i pruža izvanredan ukus mnogim jelima. U ovom blogu istražujemo sve što trebate znati o amarantu i
Lebleblija, poznata i kao slanutak ili chickpea, je dragocena namirnica koja se koristi širom sveta u različitim kuhinjama. Osim što je bogato proteinima, vlaknima i drugim hranljivim materijama, lebleblija je takođe bez glutena, što je čini idealnom za ljude koji imaju intoleranciju na gluten ili koji izbegavaju gluten u ishrani.
Mleveni sumak je svestran začin sa oštrim ukusom limuna, iako uravnoteženiji i manje kiseli od limunovog soka. Ova mlevena crvenkasta bobica ima prijatan spoj kiselih, slatkih i gorkih ukusa. Sumak
Recept: Banana Hleb bez glutena
Divan brzi doručak
Prati link za recept
Kad dođe Božić sve se vrti oko delenja radosti, poklona, slatkiša , domaćih kolača i keksića gde često usled te razmene i zabavi sa porodicom i prijateljima, oko i na
Saveti za izbegavanje glutena kod kuće
Pica Margherita je prvi put napravljena u junu 1889. godine u Napulju, u čast kraljice Italije, Margerite od Savoje
Izvor: 021.rs U Srbiji su prvi put definisani uslovi i način korišćenja oznake „posno“ na prehrambenim proizvodima, a dopunama Pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane preciznije je određeno i
Kod obolelih od celijakije ili zdravih osoba koje kroz ishranu unose velike količine glutena mogu se javiti nekoliko vrsta kožnih oboljenja. Neke od najzastupljenijih su herpetiformni dermatitis, psorijaza, intenzivni svrab