Pizza Margherita bez glutena
Veličina 32 cm
Sastojci testo: Mix B Schar (pirinčano brašno, kukuruzni skrob, biljna vlakna (psilijum, bambus), brašno od celog zrna pirinča, brašno od sočiva, dekstroza, zgušnjivač: hidroksipropil metil celuloza, so. ) , suvi kvasac Schar, so, voda, ulje maslinovo.
Alergeni: Mleko mozzarela, Može sadržati tragove soje.
Toping: Pelat paradajz začinjen, mozzarela, kulen, crni luk, maslinovo ulje, origano
Pizza Margherita je prvi put napravljena u junu 1889. godine u Napulju, u čast kraljice Italije, Margerite od Savoje.
Rafaele Espozito, kuvar, pripremio je „Picu Margeritu“, prelivenu paradajzom, mocarelom i svežim bosiljkom, to su bile boje koje su predstavljale italijansku zastavu.
